Artykuły z tagiem odchudzanie

Permalink to single post

Dlaczego warto pić sok z kiszonej kapusty?

Kiszona kapusta od lat króluje na naszych stołach. Jest bogata w witaminę C oraz naturalne probiotyki. Zwalcza pasożyty, grzyby i bakterie, poprawia trawienie. Ma też korzystny wpływ na układ odpornościowy. Soki powstałe w procesie kiszenia mogą być świetnym uzupełnieniem diety odchudzającej, ze względu na niską kaloryczność. Dlaczego warto pić sok z kiszonej kapusty? Jakie substancje są w nim zawarte?

Sok z kapusty – korzyści dla zdrowia

Podczas procesu kiszenia cukry proste zawarte w kapuście ulegają przekształceniu się w kwas mlekowy. Jest to naturalny probiotyk, który usuwa z organizmu groźne bakterie i grzyby. Ponadto odbudowuje on florę bakteryjną żołądka. Pozytywnie wpływa również na trawienie i pomaga w przypadku zaparć.

Sok z kiszonej kapusty to nie tylko bogate źródło probiotyków, ale jednocześnie witamin C, A, E, K, oraz minerałów: wapnia, żelaza, fosforu, magnezu i potasu. Zawartość tych składników, a głównie witaminy C wspiera układ odpornościowy i opóźnia procesy starzenia się poprzez eliminację wolnych rodników. Spożywanie soku z kapusty chroni również przed groźnymi chorobami: miażdżycą, chorobą niedokrwienną serca czy nowotworami. Wprowadzenie do codziennej diety odrobiny tego prostego produktu przynosi zatem wiele korzyści dla zdrowia.

Odchudzanie z kiszoną kapustą

Na uwagę zasługuje niska kaloryczność kiszonej kapusty, dlatego sok z niej może być uzupełnieniem diety odchudzającej. To ważne, aby w czasie odchudzania dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych substancji odżywczych. Sok z kiszonej kapusty dostarcza wiele z nich, a nie powoduje przybierania na wadze.

Wpływ na pracę układu pokarmowego

Najpowszechniejsze właściwości kapusty to z pewnością te związane z układem pokarmowym. Zawartość błonnika w soku korzystnie wpływa na pracę jelit i żołądka, wspomaga również trawienie. Błonnik wpływa na ośrodek sytości w mózgu, co jest kolejną zaletą dla odchudzających się osób. Obniża również poziom tzw. złego cholesterolu. Sok z kiszonej kapusty jest oczywiście pomocny przy zaparciach. Działa zarówno profilaktycznie, jak i w trakcie tej dolegliwości.

Sok z kapusty można też wypić w trakcie zatrucia alkoholowego. Dostarcza dużą ilość witaminy C, usuwa toksyny z wątroby, a także dostarcza mikroelementy, które zostały wypłukane z organizmu.

Kiszona kapusta jest źródłem cennych dla zdrowia substancji. Wspomaga organizm w walce z różnymi dolegliwościami, chroni przed chorobami, wzmacnia odporność. Sok kiszonej kapusty, pity codziennie korzystnie wpływa na organizm i usprawnia jego funkcjonowanie, a ponadto ma swój unikalny, kwaśny posmak.

Food obraz autorstwa freepik - www.freepik.com